サンドイッチ食べてますか(^^)？

子供の頃からサンドイッチが好きで、遠足とか何かあれば

決まってサンドイッチが食べたい

とお願いしていました。

そして、必ず朝はパン！というぐらいパン好きです。

パン好きから、

色々調べて自分でも天然酵母のパンを好んで作ってみたり、

パン屋さんに直々に教えをお願いしてみたり、

パンの美味しさと深さをどんどん感じていました。

ついに自分の店を出す！

そう決めた時に思ったんです。

パンはなかなか焼けないけどサンドイッチをつくろう！

昔から我が家の卵サンドが好きでいつか食べてもらいたいなぁ、と思っていました。

それがベースになり、

ただ美味しいモノを食べてもらいたいからサンドイッチをつくる。

そして、

今朝も作りました。

最近は少しずつサンドイッチを買いにくるリピーターさんが増えてとても嬉しいんですよ。

これからもよろしくお願い致します。