サンドイッチ食べてますか(^^)?
子供の頃からサンドイッチが好きで、遠足とか何かあれば
決まってサンドイッチが食べたい
とお願いしていました。
そして、必ず朝はパン!というぐらいパン好きです。
パン好きから、
色々調べて自分でも天然酵母のパンを好んで作ってみたり、
パン屋さんに直々に教えをお願いしてみたり、
パンの美味しさと深さをどんどん感じていました。
ついに自分の店を出す!
そう決めた時に思ったんです。
パンはなかなか焼けないけどサンドイッチをつくろう!
昔から我が家の卵サンドが好きでいつか食べてもらいたいなぁ、と思っていました。
それがベースになり、
ただ美味しいモノを食べてもらいたいからサンドイッチをつくる。
そして、
今朝も作りました。
最近は少しずつサンドイッチを買いにくるリピーターさんが増えてとても嬉しいんですよ。
これからもよろしくお願い致します。